现在发现癌症的人确实是很多的，我的一个远房亲戚三舅舅在前几天被查出来是肝癌，而且癌细胞已经扩散了，全身就是这样的情况，家人也没有办法，因为谁也无回天之力，抑制菌细胞的发展。更没有那高超的医术，可以根治这种疾病，所以说家人就选择了一种陪伴三舅去旅游，陪伴三就去吃美食，然后满足三就各种愿望，有的时候开车还拉着他回到老家去看看会议会以前的好朋友，总之大家觉得在舅舅在世的时候就应该好好的，尽尽孝道，满足他的愿望。

由于我们自己家的亲戚换来的，所以我们自己也都很重视这方面的事情了。我这一重视倒是很吃惊，因为我发现得癌的人确实是很多，而且在我们东北这边不是什么，肺癌，胃癌，肝癌，以及食道癌等等，反正这些癌细胞真的是侵扰着人们的健康，剥夺了人们骨肉的分离，所以我说这个癌症真的是希望科学家能攻克难题，少让人们遭受这些苦难。同时我觉得我们还要注意那些容易引起我们的癌的诱发原因，比如说不能无节制的饮食，不能什么都吃，不能什么健康的运动都不做，不能什么样的事情都不注意。要多吃一些健康绿色无污染的食物，要多做一些有利于身体强壮的事情。

食品不安全！

问老年痴呆与食物饮食有关系吗？为什么？

导语：老年痴呆症属于神经系统退行性疾病，以记忆障碍、失语、失认、执行功能障碍以及人格、行为改变等为主要临床特征，目前尚无治愈的方法，不过临床上会有一些帮助缓解和阻止病情发展的药物。

老年痴呆症的病因是什么？与饮食有关系吗？老年痴呆症的病因暂不明确，从已知的研究结果来看，一般认为主要有以下几方面原因：

一、脑变性疾病导致的老年痴呆。这也是诱发老年痴呆的主要因素之一。通过脑电图检查可见非特异性弥漫性慢波，大脑皮层局部血流减少，影像学显示脑室扩大，皮质萎缩。

（左图为老年痴呆患者大脑）

二、脑血管疾病。脑缺血、脑梗塞、脑出血等脑血管疾病的发作可导致老年痴呆症。

三、其他因素：随着研究的加深，发现老年痴呆与很多因素都有一定的关键性，如遗传、内分泌疾病、脑外伤、癫痫、脑积水、糖尿病、高血压等都会增加老年痴呆的风险，此外生活方式及饮食对疾病也有一定的影响，如营养代谢障碍、独居、抑郁、缺乏脑力及体力活动等。

综合来看，导致老年痴呆的因素有很多，而饮食与老年痴呆也有一定的关系，原因如下：饮食与血糖、血脂、血压的水平有直接关系，不良的饮食习惯是三高以及心脑血管疾病疾病发生的因素之一，而脑血管疾病以及三高人群罹患老年痴呆的风险会高于一般人群，从这个角度来说，饮食与老年痴呆有关。

△此外，吃糖过多也可能增加老年痴呆风险：

（研究论文标题信息）

发表在Scientific Reports杂志的一篇医学研究：近期，巴斯大学的科学家们发现高血糖与老年痴呆的关系，研究显示，一旦葡糖糖含量海超过临界值，身体的炎症反应与胰岛素调节相关的关键酶类（MIF）就会遭到破坏，这种酶是对大脑中非正常蛋白质形成的免疫反应的一部分，从而增加老年痴的风险。也就是说，饮食中过多的糖分的摄入，会抑制MIF酶的作用，从而导致大脑中一些非正常的蛋白质形成增多，影响了大脑的健康，存在诱发老年痴呆的潜在危险。

《柳叶刀》杂志也曾发文表明，全球约35%的痴呆症病例可归因于生活因素。生活因素中不仅包含了生活习惯，也包含了饮食习惯，所以饮食确实与老年痴呆有关，至于关系的大小以及影响度，暂时还无法下定论，不过健康的生活方式和饮食习惯可以在一定程度上降低老年痴呆的风险这是公认的事实。

在日常生活中，注意哪些细节，有助于预防老年痴呆的发生：01、养成良好的饮食习惯。饮食与我们身体的健康和状态有着必然联系，好的饮食习惯可以达到预防慢病及代谢性疾病的效果，降低全因死亡率风险，大致建议如下：

规律三餐，八分饱为宜。优选天然食物，减少或避免加工类食品。新鲜蔬菜和水果每天都要有。粗粮，即杂豆类、全谷类以及薯类至少每周三次，最好可以占到主食的1/3。奶类、蛋类每天都有，豆制品要经常吃。坚果适量，代替膨胀食品零食。红肉类、禽肉适量每天100克左右，鱼类每周2～3次，心血管疾病人群优选鱼肉、禽类肉，贫血人群适量选择猪牛羊肉。减少或拒绝垃圾食品、油炸煎烤食物、高糖饮料、蛋糕等甜食。多喝水，可以适量的选择茶水和咖啡，但主要以白开水为主。不吸烟，酒限量，最好不喝。02、养成良好的生活习惯。控制好体重，不过重也不要太瘦/保持规律的作息时间，睡眠控制在7～8小时左右为宜/避免熬夜/保持良好的心态。

考虑到部分老年人存在独居的现象，可以培养几个爱好来提高自己的动手能力和动脑能力，多与亲人朋友交流，这里也呼吁下子女注意多抽出一点时间陪陪老人，及时了解他们的身体状况及心理状态。

03、养成良好的运动习惯。《柳叶刀》子刊The Lancet Public Health的一项研究表明：痴呆症发病风险和相关死亡风险通过有效的运动可以分别降低16%和10%。

（研究报告截图）

也就是说，良好的运动习惯也是预防老年痴呆发生的有效措施之一，研究人员表明其主要原因在于运动不仅可以改善机体的心肺功能，还可以改善身体的整体素质，这与世界卫生组织发布的《降低认知衰退和痴呆症风险指南》中的观点是一致的：保持身体活动与大脑健康有关，推荐通过运动来降低认知衰退风险。

运动的项目以及强度根据自身情况选择就好，不必过于追求时长或强度，循序渐进的养成运动习惯，让它成为生活中的一部分。

有些老年朋友可能会担心，年龄较大还适不适合运动，而且这时开始运动是不是晚了？实际上如果自身情况允许，运动什么时候都不晚，同样会起到促进健康的作用，可以选择舒缓一些的运动，慢跑、快走、太极等，即便是散步也比不动有好处，如果身体条件不允许，那么也不要勉强。

科学家们一直在与时间和老年痴呆疾病赛跑，以发现有效的预防手段、早期诊断以及治愈方案，现阶段我们可以做的就是警惕和规避一些不良的饮食、生活习惯以及预防容易诱发老年痴呆的疾病，以在最大程度上预防和降低老年痴呆的发生风险

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

1、肥羊肉汤： 组成：肥羊肉50克。 用法：肥羊肉洗净，切小块，开水浸泡1小时，去浮沫，加葱、姜、黄酒，急火煮开2分钟，改文火煨1小时，分次食用。 功效：补益心脾。 主治：老年痴呆症，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言者。

2、泥鳅炖豆腐： 组成：泥鳅50克，豆腐200克。 用法：泥鳅活杀，去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。 功效：补心益气，健脾。 主治：老年痴呆，属心脾两虚型，思虑过度，纳差心悸，气短少言，周身乏力者。

3、银耳瘦肉米粥： 组成：银耳20克，瘦肉50克，粳米50克。 用法：银耳洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。银耳、肉丝同置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开3分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。 功效：滋阴补虚。 主治：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋，腰膝酸软盗汗者。

4、大豆

大豆中异黄酮，常被人称为大豆雌激素，可以维持脑内胆碱能系统的功能，而且也可以有效的降低老年痴呆的几率，对于健康有好处，大豆和豆制品都可以经常吃。

5、 多吃鱼

老年痴呆的一个原因是身体缺乏脂肪酸而引起的记忆衰退、智力下降，鱼肉中含有的脂肪酸对于预防老年痴呆有好处，可以起到增强大脑活力的作用。

6、 菠菜

菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中含有的大量的抗氧化的物质，对于清除体内垃圾，减少老年人记忆力下降的几率有一定的好处。 黄花菜 黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。所以说经常吃黄花菜可以补脑，对于预防老年痴呆有一定的好处。